生きもの田んぼのお米

市川さんのこしひかり　5kg

長野県佐久市の米農家、市川さん率いる若手農家達が、
≪農薬・化学肥料・除草剤≫不使用で育てた、
「生きもの田んぼのお米　こしひかり」。

こしひかりはお米特有の甘みと粘り気が強く、
味良し、見た目良しのとてもバランスが良いお米です。

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「生きもの田んぼのお米」は、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、
その名の通り、田んぼに住む生き物に溢れた「生きもの田んぼ」で収穫します。
田んぼには動物性の肥料を使わず、
田んぼでとれたものを田んぼに還す意味も込めて、
米ぬか、もみ殻などを微生物で発酵肥料にし、田んぼに戻しています。
そうすることで、雑味のない美味しい稲が育ちます。

佐久特有の昼用の寒暖差や、きれいな水により作られたお米は食味がよく、冷めてもとても美味しいです。

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¥3,704 (税込価格 ¥4,000 )

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