これからは、 お米を「探す」のではなく、 農家と「つながり」を もつ時代です。
「お金を出せば買える」時代は、
もう当たり前ではなくなっています。
確穂米という備えを選ぶ ▼
お申し込みは5月末まで
枠には限りがあります
「お金を出せば買える」時代は、
もう当たり前ではなくなっています。
お申し込みは5月末まで
枠には限りがあります
静かに、賢く、自分たちの食を守る。
確穂米は、そう考える人たちのための選択です.
- WHAT IS KAKUHOMAI? -
需給バランスや市場の変動に左右されない、
お米の確保ルートです。
スーパーの棚が空になっても、価格が高騰しても、
「あなたの分のお米」は、すでに確保されています。
STEP 01
今、確穂米を
申し込む
STEP 02
毎月農家から
直送でお届け
STEP 03
次の収穫分を
最優先に確保
未来のお米を確保できる理由。
それは、顔が見える農家・市川さんと繋がっているから。
防災グッズや水、非常食は備えている。
それでも、毎日食べるお米は、
これから先も"当たり前に買える"と思っていませんか。
来年も、再来年も、10年後も。
その確実性は、どこにもありません。
日本の食料自給率は、先進国で最低水準。
もし今、輸入が完全に止まったら。
6割の食べ物が消えるかもしれない、
あなたはどう備えますか？
さらに主業農家数の担い手が減り続けています
5年間で、5人に1人の
農家が姿を消しました。
これは一時的な現象ではありません。気候変動、農家の高齢化、食料安全保障の課題——。 構造的に、日本のお米を取り巻く環境は変わっています。
来年も、再来年も、今のままでいいでしょうか。
「備蓄米を買っておけばいい」——それも一つの選択です。
でも、確穂米はもう少し先を考えています。
| 確穂米（生きた確保） | 備蓄米（長期保存食） | |
|---|---|---|
| 品質・味 | 精米したて、毎月届く | 保存で味が落ちる |
| 発想 | 毎年新しいお米が続く | 在庫を「使い切る」 |
| 生産者 | 農家の顔が見える | 誰が作ったかわからない |
| 農家との関係 | つながり続ける | つながりがない |
確穂米は、「今あるものを守る」備蓄ではなく、
「これからも届き続ける」という関係性の確保です。
農家と直接つながることが、本当の意味での食の安心になります。
私たち「ゆうきや」の役割は、ただお米を届けることではありません。
農家・市川さんが誇りを持って作り続けられる環境を守り、
お客様が明日も、10年後も、安心して食べ続けられる日常を形にすること。
私たちは「つくる人」と「食べる人」の確かな絆を結びます。
ゆうきやが「繋がり」にこだわる理由
2011 / 東日本大震災
「ゆうきや」はこの時、東京で八百屋を営んでおりました。
当時、地震の影響で流通が止まり、町からはお米が消えていきましたよね。
それでも、日頃からつながっていた農家さんが、お客様へ届けるお米を託していただいた。
ー農家さんと、私たちと、お客様。
そのつながりがあったからこそ、
必要としている方のもとへ、お米を届けることができました。
何かが起きてから考えるのでは、遅い。
備えがあってこそ、安心を届けられる.
その実感が、確穂米を始めた理由です。
適正価格での取引により、農家の継続的な営農を支え、日本の田んぼを守ります。
農薬を抑えた美味しいお米を、納得感のある価格で食卓へ届けます。
日本の食糧事情のリアルを発信し、お米を選ぶことが未来を選ぶことだと伝えます。
OUR VISION
100年先も、日本の食卓に
「安心」が当たり前にある景色をつくる
確穂米でつながる農家は、長野県佐久市の市川さん。
農家歴15年、60町歩の田んぼを管理する米農家です。
「炊きたてはもちろん、冷めても美味しい.」
― 購入者の方からよくいただく言葉です
確穂米で確保できるのは、ただの「お米」ではありません。
市川さんが手塩にかけた、2種類のこだわりのお米から選べます。
生きもの田んぼが、未来を変える
このお米を選ぶことが、
日本の食の未来を守ることになる。
農薬や化学肥料に頼らない農業が広がると、日本は自分たちの力で食料を育てられる国になっていきます。輸入に頼らなくていい。価格高騰に振り回されなくていい。
「生きもの田んぼ」が増えることは、食料自給率の向上につながり、今の子どもたちが大人になる頃の食卓を守ることでもあります。
あなたが生きもの田んぼのお米を選ぶことは、
美味しいお米を食べながら、未来の食料危機を防ぐことに繋がっています。
特別栽培米
農薬を出来る限り抑えた栽培・長野県認証
農薬や化学肥料の使用量を慣行栽培の半分以下に抑えた、長野県が認証する栽培方法.一般的なお米と比べると格段に少なく、安全性への意識が高いお米です。
化学肥料は使わず、100%有機肥料
農薬を出来る限り抑えながら、肥料は化学に頼らず有機肥料だけで土をつくります。
有機苗を使用
「育苗が稲作の8割」.苗づくりに手を抜かないから、このお米がある。
市川さんのお米は、有機JAS認証は取得しておりません。
その理由は、認証取得のための書類作成や手続きに時間をかけるよりも、日々田んぼと向き合い、お米づくりそのものに力を注ぎたい。そんな市川さんの想いがあるからです。
私たちは、「農薬・除草剤・化学肥料不使用（生きもの田んぼ）」という栽培の事実に責任を持ち、安心して召し上がっていただけるお米をお届けしています。
確穂米を申し込むと、世の中のお米事情に関わらず、あなたの分が確実にある。
それだけで、食卓の安心が変わります。
申込時に6か月分の料金を一括でお支払い.以降の追加支払いはありません。
最適な冷蔵環境で保管し、農家から精米したてのお米を6か月間お届けします.スーパーの棚が空でも、あなたの元には届きます。
今回のお申込みをいただくと、次回収穫分も先行してご案内します.一度確保の関係を築けば、毎年の「お米の心配」がなくなります。
農家が美味しいお米をつくり続けられる。
食べる人が美味しいお米を食べ続けられる。
確穂米は、その両方が長く続くための仕組みです。
「食の安心を、自分で確保したい.」
そんな気持ちで選んだ方たちの声です。
食がなければいくらお金があっても人は生きていけない.子ども達にはこれからも安心して美味しいお米を食べさせてあげたい。
食がなければ、いくらお金があっても人は生きていけない.今の日本の食の安全に、日々危機感を覚えています.近年、お米が手に入らない・買えないという不安な状況に直面し、恐怖を感じました.子どもたちにはこれからも、安心して美味しいお米を食べさせてあげたい.お米は日本人の宝だと思っています.農家の方々のお仕事に、心から感謝しています。
安ければなんでもいい時代は終わり.安心安全なものを食べたい。
安ければなんでもいい時代は終わりだと思っています.高くても国産、安心安全なものを食べたい.そんな思いで購入しました。
市川さんのお米が毎月届くのが楽しみです。
身体は食べたものでつくられるのでとても大事な事だと思います.なので市川さんのお米が毎月届くのが楽しみです。
子供に安全で体にいい物を食べさせてあげたい。
子供に安全で体にいい物を食べさせてあげたい.そんなお米を作っていただいてる事に感謝しております.これからもよろしくお願いいたします。
枠は限られています.今年確保した方に、次回収穫分も最優先でご案内します。
2kg・5kg・10kg・15kg から選択（最大30kg/月） ／ 注文時一括払い
※ お支払い方法：クレジットカードのみ（VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners）
Q. 定期便と確穂米は何が違うのですか？
定期便はお米の在庫がある限り届く仕組みです.確穂米は、市川さんが「あなたの分」として優先して確保します.スーパーでお米が品薄になっても、確実にお届けできる理由はここにあります。
Q. なぜキャンセルできないのですか？
ご注文時にお客様分を確保するため、キャンセルはお受けできません。
Q. 令和8年度産はいつ購入できますか？
今年の秋に収穫予定の令和8年度産米は、今回ご購入いただいた方へ夏（7〜8月頃）に最優先でご案内します。
Q. お米はいつ届きますか？
ご注文時に初回配送日をお選びください.2回目以降は初回配送日から30日間隔でお届けします。
Q. お支払い方法は？
クレジットカード（VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners Club）のみとなります。
備えている人は、静かに動いています。
市川さんのお米と、長くつながる関係を。
今年申し込んだ方には、次の収穫（令和8年度産）分も最優先でご案内します。
お申し込みは2026年5月末まで
