スーパーの棚が空になっても、価格が高騰しても、
「あなたの分のお米」は、すでに確保されています。
顔が見える長野県佐久市の米農家・市川さんと繋がりを持つ、
それが確穂米でできること。
ー 家族の食卓に、 安心できる美味しさを。 ー
農家が続けられる.食べる人が安心できる.
その両方が成り立つ関係を、仕組みにしました.
市川 裕也さん（37歳）
市川ライスセンター ／ 長野県佐久市
農家歴15年 ／ 管理面積60町（約600,000㎡）
大学卒業後、一般企業に就職する予定でしたが、お父様が亡くなられたことをきっかけに地元へ戻り、代々続く米農家を継ぐ決意。
農業はお祖父様から教わってこられました。
昔気質のとても厳しい方で、そのもとでの日々は決して楽なものではなかったと伺っています。
スパルタ具合に仕事中倒れられたこともあったとのことです.
そのお祖父様が亡くなるとき、看取りながら最後に受け取った言葉が「頑張れよ」というひと言でした.
市川さんは、今後自分が中心となり、家業を運営し拡大していく決意をしました.
あれから15年.高校の先輩や地域の仲間たちと力を合わせながら、今では60町もの田んぼを管理するまでになりました.
規模を大きくするだけではなく、
「美味しいお米をつくり続けること」と「生きものが育つ環境を次の世代に残すこと」.
その二つを, 市川さんは大切にしています.
また、幼いころ当たり前のように見ていた蛍を、もう一度この場所に取り戻したいという想いもお持ちです.それも、市川さんのお米づくりの原点のひとつです.
長野県佐久市の米農家・市川さん.
化学肥料は一切使わず、100%有機肥料で土をつくる.
農薬と除草剤はおさえて、その分だけ市川さん自身が毎日田んぼを観察する.
その年の土の状態に合わせて肥料の配合を細かく調整し、
効率ではなく美味しさのために選び続けてきた農法が、このお米をつくっています.
「炊きたてはもちろん、冷めても美味しい.」
― 購入者の方からよくいただく言葉です
確穂米で確保できるのは、ただの「お米」ではありません.
市川さんが手塩にかけた、2種類のこだわりのお米から選べます.
生きもの田んぼが、未来を変える
このお米を選ぶことが、
日本の食の未来を守ることになる.
農薬や化学肥料に頼らない農業が広がると、日本は自分たちの力で食料を育てられる国になっていきます.輸入に頼らなくていい.価格高騰に振り回されなくていい.
「生きもの田んぼ」が増えることは、食料自給率の向上につながり、今の子どもたちが大人になる頃の食卓を守ることでもあります.
あなたが生きもの田んぼのお米を選ぶことは、
美味しいお米を食べながら、未来の食料危機を防ぐことに繋がっています.
特別栽培米
農薬を出来る限り抑えた栽培・長野県認証
農薬や化学肥料の使用量を慣行栽培の半分以下に抑えた、長野県が認証する栽培方法.一般的なお米と比べると格段に少なく、安全性への意識が高いお米です.
化学肥料は使わず、100%有機肥料
農薬を出来る限り抑えながら、肥料は化学に頼らず有機肥料だけで土をつくります.
有機苗を使用
「育苗が稲作の8割」.苗づくりに手を抜かないから, このお米がある.
市川さんのお米は、有機JAS認証は取得しておりません.
その理由は、認証取得のための書類作成や手続きに時間をかけるよりも、日々田んぼと向き合い、お米づくりそのものに力を注ぎたい.そんな市川さんの想いがあるからです.
私たちは、「農薬・除草剤・化学肥料不使用（生きもの田んぼ）」という栽培の事実に責任を持ち、安心して召し上がっていただけるお米をお届けしています.
食料自給率の低下、農業の担い手不足、近年のお米不足——.いま、日本の食は大きな分岐点に立っています.ゆうきやは、農家が作り続けられる環境と、食べる人が安心して食べ続けられる日常をつくるために動いています.
適正価格での取引により、農家の継続的な営農を支え、日本の田んぼを守ります。
農薬を抑えた「身体に優しく美味しいお米」を、納得感のある価格で食卓へ届けます。
日本の食糧事情のリアルを発信し、お米を選ぶことが「日本の未来を選ぶこと」に繋がることを伝えます。
OUR VISION
「100年先も、日本の食卓に『安心』が当たり前にある景色をつくる」
確穂米を申し込むと、世の中のお米事情に関わらず、あなたの分が確実にある.それだけで、食卓の安心が変わります.
申込時に6か月分の料金を一括でお支払い.以降の追加支払いはありません.
最適な冷蔵環境で保管し、農家から精米したてのお米を6か月間お届けします.
市川さんはこれからもお米をつくり続ける.その中にあなたの分も含まれています.今年の申込者には次回収穫分も先行してご案内します.
農家が美味しいお米をつくり続けられる。
食べる人が美味しいお米を食べ続けられる。
確穂米は, その両方が長く続くための選択です.
「身体は食べたものでできている.だから、何を食べるかを大切にしたい.」
そんな気持ちで選んだ方たちの声です.家族のために、自分のために.
市川さんのお米が毎月届くのが楽しみです.
身体は食べたものでつくられるのでとても大事な事だと思います.なので市川さんのお米が毎月届くのが楽しみです.
安ければなんでもいい時代は終わり.安心安全なものを食べたい.
安ければなんでもいい時代は終わりだと思っています.高くても国産, 安心安全なものを食べたい.そんな思いで購入しました.
子供に安全で体にいい物を食べさせてあげたい.
子供に安全で体にいい物を食べさせてあげたい.そんなお米を作っていただいてる事に感謝しております.これからもよろしくお願いいたします.
食がなければいくらお金があっても人は生きていけない.子ども達にはこれからも安心して美味しいお米を食べさせてあげたい.
食がなければ、いくらお金があっても人は生きていけない.今の日本の食の安全に、日々危機感を覚えています.近年、お米が手に入らない・買えないという不安な状況に直面し、恐怖を感じました.子どもたちにはこれからも、安心して美味しいお米を食べさせてあげたい.お米は日本人の宝だと思っています.農家の方々のお仕事に、心から感謝しています.
今申し込むことが、この先もずっと日本のお米を食べ続けられる理由になる.
2kg・5kg・10kg・15kg から選択（最大30kg/月） ／ 注文時一括払い
※ お支払い方法：クレジットカードのみ（VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners）
Q. 定期便と確穂米は何が違うのですか？
定期便はお米の在庫がある限り届く仕組みです.確穂米は、市川さんが「あなたの分」として優先して確保します.2年後・5年後、お米が品薄になっても確実にお届けできる理由はここにあります.
Q. なぜキャンセルできないのですか？
ご注文時にお客様分を確保するため、キャンセルはお受けできません.
Q. 令和8年度産はいつ購入できますか？
今年の秋に収穫予定の令和8年度産米は、今回ご購入いただいた方へ 夏（7〜8月頃）に最優先でご案内します.
Q. お米はいつ届きますか？
ご注文時に初回配送日をお選びください. 2回目以降は初回配送日から30日間隔でお届けします.
Q. お支払い方法は？
クレジットカード（VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners Club）のみとなります.
市川さんが育てられるお米の量には、限りがあります. 確穂米の枠は先着順です.今年申し込んだ方には、次回収穫時も最優先でご案内します. 毎年、市川さんの田んぼから届くお米を.
お申し込みは2026年5月末まで
